يعد جهاز Charbroil Electric Smoker أداة رائعة لصنع الأطعمة المدخنة مع مجموعة متنوعة من النكهات. يجب عليك دائمًا استخدام مقياس حرارة اللحوم للتحقق من درجة الحرارة الداخلية للغذاء لأن الأطعمة المدخنة غالبًا ما تكون مختلفة من الخارج عن طرق الطبخ الأخرى. حاول إضافة عصائر مختلفة أو استخدام رقائق خشبية مختلفة لإنشاء أطباق لذيذة. قبل استخدام Charbroil Electric Smoker ، يجب عليك قراءة جميع معلومات السلامة لمنع الإصابة أو نشوب حريق.
الخطوة 1
نقع رقائق الخشب في الماء أو سائل آخر لمدة 2 ساعة.
الخطوة 2
استخدم رذاذ الزيت النباتي غير اللاصق لغطاء الغطاء الداخلي والجسم. ملء وعاء الماء 2/3 الكامل بالماء الساخن أو سائل آخر. إضافة 1 1/2 أكواب رقائق الخشب إلى لوحة العاكس.
الخطوه 3
تأكد من تشغيل مفتاح التحكم على OFF قبل أن تقوم بتوصيل المدخن الخاص بك. ضع المدخن على سطح مستوٍ عازل للحرارة وقم بتوصيله. أدر وحدة التحكم طوال الطريق إلى الأعلى.
الخطوة 4
أضف طعامك. قدر أن طهي الطعام سيستغرق 4 مرات أطول من طريقة الطبخ الأخرى. راقب درجة حرارة المدخن للتأكد من أنه في حدود 250 فهرنهايت. أضف المزيد من الماء أو رقائق الخشب حسب الضرورة ، افصل الوحدة قبل إضافة الماء.
الخطوة 5
تحقق من درجة الحرارة الداخلية للغذاء الخاص بك. عندما تصل الحرارة المطلوبة للاستهلاك الآمن كما هو موضح في مقياس حرارة اللحوم ، قم بإزالته.
