قد لا يبدو Bitterroot (Lewisia rediviva) فاتح للشهية ، لكن المعمرة المزهرة كانت منذ فترة طويلة عنصرًا رئيسيًا في النظام الغذائي والممارسات الطبية للقبائل الأمريكية الشمالية الأصلية. من خلال قدرتها على توفير العناصر الغذائية الأساسية إلى أزهارها الزهرية الزهرية ، أدت الاستخدامات العديدة لمريترو مونتانا إلى جعلها الدولة المزهرة في عام 1895.
عيش
كان Bitterroot مصدرا هاما للتغذية للعديد من الأمريكيين الأصليين. ووفقًا لما ذكرته مونتانا بلانت لايف ، فإن ما يقرب من 50 إلى 80 جرامًا ، أو واحد إلى ثلاثة أونصات ، من bitterroot المغلي يوفر طاقة كافية للحفاظ على شخص نشط لمدة تصل إلى 24 ساعة. كما يوحي الاسم ، فإن الطبقة الخارجية للجذر لها نكهة مريرة غير ملحوظة. عندما يتم حصاده في الربيع عندما يكون النبات مزهرًا ، يمكن إزالة هذه الغلاف الخارجي بسهولة. عادةً ما يكون الأمريكيون الأصليون يغليون الجذر المقشر للحصول على نكهة أكثر قبولا ، وغالبًا إلى جانب التوت أو اللحم. عندما يغلي ، فإن الجذر سوف ينتفخ إلى ستة أضعاف حجمه الأصلي وتطوير نسيج يشبه الهلام. ثم يُؤكل الجذر المغلي كما هو ، أو يُجفف ويُطحن في مسحوق يستخدم إما لتثخين الشوربات أو خلطها مع الدهون الحيوانية لإنشاء فطائر.
طبي
بالإضافة إلى استهلاكه كغذاء ، تم تناول المريرة أيضًا من قبل المجتمع الأمريكي الأصلي لفوائده الطبية. غالباً ما تشرب الأمهات الجدد ضخاً يشبه الشاي من الجذر الخام من أجل زيادة إنتاج الحليب عند الرضاعة. بالإضافة إلى ذلك ، كان يؤكل لتنقية الدم ، وتطهير الأمراض الجلدية ، وعلاج أعراض مرض السكري وتخفيف اضطراب في المعدة. وفقًا لمركز الأمريكيين الأصليين للتميز في كلية الطب بجامعة واشنطن في سياتل ، فقد عُرف الجذر باسم "الطماطم الهندية" لأنه ، مثل مضادات الحموضة الشهيرة التي لا تحتاج إلى وصفة طبية ، لديه القدرة على تهدئة المعدة ".
مزيل للالم
كان Bitterroot يستخدم على نطاق واسع لتخدير أنواع معينة من الألم. اعتمد الهنود الأمريكيون على ضخ مرير للتخفيف من الانزعاج الناجم عن أمراض القلب مثل الذبحة الصدرية وكذلك التهاب الجنب ، وهو التهاب مؤلم في المنطقة المحيطة بالرئتين. تم تطبيق الجذر لتخفيف الحكة والالتهاب الناجم عن اللبلاب السام. حتى اليوم ، لا يزال بعض الهنود الأميركيين يمضغ الجذر المجفف لتخدير آلام الحلق ، وفقًا لصحيفة ABC News Health. لقد تم التكهن بأن تخفيف التهاب الحلق قد يأتي من زيادة اللعاب عند مضغ الجذر.
المناظر الطبيعية
مثل العديد من النباتات في عائلة Portulacaceae ، يزرع bitterroot لأغراض الزينة. في الواقع ، فإن أعضاء جنس لويسيا هم بعض من النباتات المحلية الأكثر شعبية التي تزرع في غرب الولايات المتحدة. يحظى Bitterroot بتقدير من قبل العديد من مزارعي الحدائق المنزلية بسبب بتلاتها الوردية الرقيقة والحريرية وقدرتها على النمو في أقسى التربة. مع الاهتمام المتزايد بالحدائق التي تحفظ المياه ، تشتهر أيضًا بتسامحها الشديد مع الجفاف. بفضل قدرة جذورها على الاحتفاظ بالمياه ، يمكن أن تنتعش bitterroot لسنوات دون الري ؛ ومع ذلك ، يمكن أن مثيل واحد من overwatering قتل النبات.
