يجب أن يكون الحديد الهراء المصنوع من الحديد الزهر متبلًا بشكل صحيح قبل الاستخدام ويتم تحضيره باستمرار بمرور الوقت. يتحسن التوابل بعد كل استخدام إذا تم اتباع العملية بشكل صحيح. فرك الأسطح الطبخ بالزيت وتسخين الحديد بدء العملية. كرر هذا العلاج بعد كل استخدام مواسم الحديد أكثر ، مما أدى إلى الفطائر كبيرة غير لاصقة في كل مرة. يمكن استخدام هذه الطريقة لكل من مكاوي الوافل الكهربائية وغير الكهربائية.
موسم الحديد الهراءالخطوة 1
قم بتنظيف الشبكات على مكواة الوفل جيدًا بقطعة قماش ناعمة ونظيفة. إزالة أي حطام ، الأوساخ أو الغبار.
الخطوة 2
بالنسبة للرواسب العنيدة ، استخدم خليطًا أو أجزاء متساوية في خبز الصودا والملح. ضعه بقطعة قماش نظيفة أو فرشاة تنظيف ناعمة وبقليل من الماء ، حسب الحاجة ، لإزالة جميع الحطام.
الخطوه 3
ضع الشبكات رأسًا على عقب على منشفة نظيفة لعدة ساعات ، واتركها حتى تجف تمامًا.
الخطوة 4
ضع عدة ملاعق كبيرة من زيت الكانولا على قطعة قماش نظيفة واستخدم قطعة القماش للمسح لجميع أسطح الطهي في مكواة الوفل. تأكد من إدخال الزيت في جميع الشبكات تمامًا قدر الإمكان.
الخطوة 5
سد العجز في الحديد الهراء وانتظر حتى تصل إلى درجة حرارة الطهي العادية. اسمح لها بالبقاء في درجة الحرارة هذه لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم أطفئها واتركها حتى تبرد تمامًا. تخزين الحديد حتى جاهزة للاستخدام.
الخطوة 6
بالنسبة لحديد الوافل غير الكهربائي ، ضع الشبكات في فرن تم تسخينه إلى 200 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة. تبرد وتخزينها حتى جاهزة للاستخدام. يمكنك أيضًا إخراج الشبكات من مكواة كهربائية ووضعها في الفرن لموسم.
