تعتبر أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ إضافة أنيقة وعصرية إلى المطبخ ، ولكن اختيار أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ الأفضل لتلبية احتياجاتك وميزانيتك قد يكون مربكًا. لا تصنع أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ من الفولاذ النقي. بدلاً من ذلك ، يتم خلط مركبات الفولاذ المقاوم للصدأ مع الكروم والنيكل من أجل إنشاء مغسلة متينة وفعالة من حيث التكلفة. تؤثر نسبة الكروم إلى النيكل في الحوض المقاوم للصدأ على مظهر الحوض ومتانته.
وتشمل المصارف الفولاذ المقاوم للصدأ مزيج من المعادن الأخرى.نسب
يستخدم مختلف المصنعين نسب مختلفة من الكروم والنيكل في أحواضهم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. عادةً ما يتم تمييز هذه النسب على الحوض بنسبة مئوية. يمثل الرقم الأول في النسبة المئوية للكروم في المركب بينما يمثل الرقم الثاني النسبة المئوية للنيكل. يحتوي حوض الفولاذ المقاوم للصدأ المُدرج في 18/10 على نسبة 18 بالمائة من الكروم و 10 بالمائة من النيكل ، ويُعتبر فولاذ درجة جراحية. قد تدرج المصارف الأخرى 18/8 أو حتى 18/0.
بريق
تشير نسبة الكروم في حوض الفولاذ المقاوم للصدأ إلى لمعان الحوض. تميل المصارف ذات نسبة الكروم في أو تزيد عن 18 إلى الحصول على سطح لامع وعاكس يشبه الفضة المصقولة. تميل الأحواض التي تحتوي على محتوى أقل من الكروم ولكن تحتوي على نسبة أعلى من النيكل إلى أن تكون أكثر تلطخًا وجاذبية من أحواض الكروم العالية.
مغنطيسية
عندما تصنع المصارف الفولاذ المقاوم للصدأ دون النيكل ، من المرجح أن يتم سرد النسبة المئوية 18/0. بدون النيكل ، الفولاذ المقاوم للصدأ مغناطيسي. أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسية ليست شائعة أو مفيدة مثل ثلاجات الفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسية ، حيث يخدم المغناطيس غرض وظيفي.
المقاومة للتآكل
أحد أهم جوانب حوض الفولاذ المقاوم للصدأ هو مقاومته للتآكل ، سواء بسبب التعرض للماء أو التعرض للمنظفات الكيميائية. تشير المستويات العالية من كل من النيكل والكروم إلى مقاومة عالية للتآكل ، ولكن الكروم هو العامل الرئيسي في تحديد مقاومة الحوض للتآكل.
صلابة وقوة
يضاف النيكل إلى سبائك الفولاذ المقاوم للصدأ لزيادة قوة وصلابة الفولاذ. يشير المحتوى العالي من النيكل إلى مغسلة أقوى من الفولاذ الذي لا يصدأ والذي يكون أقل عرضة للتكسير أو التشقق تحت الضغط أو الوزن.
